Ana sayfa Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ? Püf Noktaları Nelerdir ?

Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ? Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ?
Hazırlık süresi 5 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 5 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kırmızı mercimek iyice ayıklanıp bir tencereye alınır. Mercimeği 4 parmak geçecek şekilde su ilave edilerek pişirilir. Mercimek ezilecek kıvama gelince süzgeçten geçirilir. ( Varsa mikserin parçalayıcı ucu ile de bu işlem yapılabilir. )
  2. Un, margarin ile hafif ateşte karıştırılarak kavrulur, et suyu da azar azar ilave edilip kaynatılır. Kaynamakta olan çorbaya süzülen mercimek, pul biber ve tuz eklenerek 30 dakika pişirilir.
  3. Kaselere alınan çorbanın üstüne istenirse kızarmış ekmek parçaları konularak servis yapılır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here