Hazırlık süresi | 15 Dakika |
Pişirme süresi | 30 Dakika |
Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Pirinç
- 300 Gram Kıyma
- 1 Kaşık Salça
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Havuç
- 4 Su Bardağı Su
- Tuz
- Karabiber
Malzemeler
|
Yapılışı
- Kıyma kendi yağıyla kavrulur.
- Haşlanmış bezelye ve haşlanıp küçük küpler halinde doğranmış havuçlar eklenir.
- Salça ilave edilip biraz karıştırıldıktan sonra yıkanıp ılık suda bekletilmiş olan pirinçler katılır.
- 2-3 dakika kavrulup suyu, tuzu, karabiberi ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
- Ocaktan alındıktan sonra karıştırılır. Tekrar kapağı kapatılır ve 5 dakika dinlendirildikten sonra sıcak servis yapılır.