Yapılışı
- Pirinçler haşlanır. Bir tencerede ince doğranmış soğan ve kuşbaşı doğranmış etler biraz yağda kavrulur.
- Su eklenip etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra pirinç, şeker, tuz ve biber ilave edilir.
- Piştikten sonra üzerine tekrar yağ gezdirilip kekik, dereotu ve ceviz ile süslenir.
