| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 1 Adet Tavuk
- 3 Su Bardağı Haşlanmış Mısır Tanesi
- 3 Su Bardağı Haşlanmış veya Konserve Bezelye
- 4 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Fincan Sıvı Yağ
- Tuz
- Karabiber
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Tavuk, içi ve tüyleri temizlendikten sonra yıkanır.
- Mısır, bezelye, doğranmış kırmızı biber ve soğan iyice karıştırılır. Tuz ve karabiber ekilip karışımın yarısı tavuğun içine doldurulur.
- Tavuğun karnının içindeki malzemeler dökülmeyecek şekilde tavuk dikilir.
- Sıvı yağ derin bir tencerede kızdırılıp tavuğun her tarafı kızartılır. Sonra üzerine kaynar su ilave edilir. Kalan mısırlı karışım da tencereye alınır.
- Tuzu ve biberi de eklendikten sonra orta hararetli ateşte 1 saat pişirilip sıcak servis edilir.