| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Erimiş Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Hamur Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Üstüne Sürmek ve İçi İçin
- Yarım Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2-3 Adet Patetes
- Yarım Çay Kaşığı Tuz
Malzemeler
Üstüne Sürmek ve İçi İçin
| |
Yapılışı
- Patatesler haşlanıp kabukları soyulduktan sonra çatalla ezilir.
- Kaşar peynirinden 1 kaşık ayrılıp kalanı patatese eklenir. Tuz da ilave edilip karıştırılır.
- Su, margarin ve sıvı yağ bir kaba alınıp karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenip yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp el ile yuvarlanır. Ortası çukurlaştırılıp içine patatesli içten bir miktar konur.
- Ağzı kapatılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp ayırılan rendelenmiş kaşar peynir serpiştirilir.
- Orta ısılı fırında altı-üstü pembe renk olana kadar pişirilir.