| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 1 Fincan Ufalanmış Beyaz Peynir
- 5 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- Yarım Kaşık Margarin
- Tuz
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Porselen bir kaba 5 yumurta kırılır, un ve tuz eklenip iyice çırpılır.
- Peynir de eklenip karıştırılır.
- Orta boy bir tavada yağ eritilip kızdırılır. Çırpılan peynirli yumurta tavaya dökülür.
- Alt tarafı altın sarısı gibi kızarınca bir tabak veya tencere kapağı yardımı ile alt üst edilir. Böylece üstteki pişmemiş taraf da kızartılır.
- Yuvarlak bir tabağa alınıp sıcak servis edilir.