| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Erimiş Margarin
- 1 Paket Hamur Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
İçi İçin
- 150 Gram Beyaz Peynir
- Yarım Demet Kıyılmış Maydanoz
Malzemeler
İçi İçin
| |
Yapılışı
- Yoğurt, margarin, sıvı yağ bir kaba koyulup çırpılır.
- Başka bir yerde unla kabartma tozu karıştırılır. Yoğurtlu karışıma ilave edilip yoğurulur.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilince 20 dakika dinlendirilir.
- Daha sonra hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparılıp içine maydanozla karıştırılan peynirden bir parça konup şekil verilir.
- Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilip üstlerine yumurta sarısı sürülür.
- Orta sıcaklıktaki fırında altı ve üstü pembe renk alana dek pişirilir.
- Fırından çıkartılıp soğuduktan sonra tepsiden alınıp tabağa dizilir ve servis edilir.