| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 500 Gram Kuşbaşı Koyun Eti
- Yarım Kilo Pilavlık Pirinç
- 4 Adet Domates
- 2 Adet Soğan
- 1 Paket Margarin
- 1 Adet Limonun Suyu
- Tuz
- Karabiber
- Konserve Bezelye
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Orta büyüklükteki bir güvece 3 bardak su, yarım paket margarin, 2 domatesin suyu ve tuz konup kaynatılır.
- Pirinç ayıklanıp 2-3 kez yıkanır. Kaynamakta olan güveçteki suya konur.
- Orta hararetli ocakta suyunu çekene kadar pişirilir.
- Başka bir tencereye ince doğranan soğanlar, yarım paket margarin ve et konulup biraz kavrulur.
- Ete 2 domatesin suyu, yarım bardak su, limon suyu, karabiber ve tuz eklenir.
- Etler iyice pişince güveçteki pirinç aktarılır. Bezelye de eklenip karıştırılır.
- 2-3 dakika daha piştikten sonra servis edilir.