Yapılışı
- Tencereye margarin ve un alınır. Un sararana kadarkavrulur. 6 bardak et suyu ilave edilip kaynayıncaya kadar pişirilir.
- pirinçler ayıklanıp iyice yıkanır. Kaynamakta olan suya ilave edilir. Tuzu ayarlanıp pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Kaselere alınan çorbanı üstüne maydanoz veya nane serpilerek servis yapılır.