Ana sayfa Püreli Köfte Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    Püreli Köfte Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    383
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Püreli köfte Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Mutfak Köfteler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Mutfak Köfteler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Rendelenmiş soğan, kıyma, ufalanmış ekmek içi, yumurtalar, tuz ve karabiber karıştırılıp iyice yoğrulur.
    2. Bu malzemelerden avuç içini dolduracak kadar parçalar kopartılır. Çanak şeklinde içi çukur köfteler yapılır.
    3. Fırın tepsisine köfteler dizilir, üstüne 3 kaşık yağ gezdirilerek 25 – 30 dakika pişirilir.
    4. Diğer yandan patatesler, haşlanıp kabukları soyulduktan sonra püre haline getirilir.
    5. İçine yumurta, yağ, kaşar peyniri rendesi, sıcak süt, karabiber ve yeteri kadar tuz katılıp iyice karıştırılır.
    6. Püre, bir torba içine koyulup bir ucundan delik açılır. Fırından çıkarılan köftelerin içine püre sıkılır.
    7. Salça biraz su ile sulandırılıp üstüne gezdirilir ve fırına sürülüp 10 dakika daha pişirilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here