Ana sayfa Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir...

    Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    575
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Mutfak Köfteler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Mutfak Köfteler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Patatesler bol suda haşlanıp soyulur. Rendeden geçirilerek püre haline getirilir. İçine 1 kaşık yağ biraz tuz ve süt koyulup iyice karıştırılır.
    2. Diğer taraftan kıymanın içine rendelenmiş soğan, iki yumurta, karabiber, tuz ve kıyılmış maydanoz katılıp iyice yoğrulur.
    3. Daha sonra köfte hamuru, yağlı bir kağıt ortasında 1 cm. kalınlığında açılır.
    4. Bunun üstüne hazırlanan püre yayılır. Ortasına haşlanmış havuç bütün olarak koyulup sarılarak rulo haline getirilir.
    5. Köfte yağlı kağıda sarılıp yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Yağlı kağıdın üstü de yağlanır.
    6. Orta dereceli fırında pişirilir. Yağlı kağıt, yanmaması için ara sıra su ile ıslatılır.
    7. Fırından çıkarılan köfte kağıdı alınarak dilimlenir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here