Kişi sayısı |
Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Kahve Fincanı Pirinç Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Damla Sakızı
- 1 Çay Kaşığının Ucuyla Tuz
Malzemeler
|
Yapılışı
- Süt tencereye konup ateşe alınır. 15 dakika kaynatıldıktan sonra şekeri ilave edilip karıştırılır.
- Bir kaba nişasta, pirinç unu ve toz haline gelen damla sakızı koyulur. Çok az su ilave edilerek ezilir.
- Kaynayan şekerli sütten 3-4 kaşık alınıp nişastalı karışıma koyulur. Hepsi birden karıştırılır.
- Bu karışım kaynamakta olan şekerli süte azar azar karıştıra karıştıra ilave edilir. Tuz da eklenip karıştırmaya devam edilir.
- 15-20 dakika kadar karıştırılarak pişirmeye devam edilir. Dibinin tutmamasına dikkat edilir.
- Ocaktan alındıktan sonra tabaklara koyulup servis edilir.