| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- Yarım Kilo Biftek
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Defne Yaprağı
- Kızartma Yağı
- Tuz
- Karabiber
- Su
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Bir tavaya kızartmalık yağ konup kızdırılır. Bütün biftekler teker teker kızartılır ve tepsiye dizilir.
- Tavada kalan yağa (çok fazla olmamalı) küçük küçük doğranan soğanlar konup kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince kabuğu soyulup küçük küçük doğranan domatesler ilave edilir.
- Domatesler ölünce 2 bardak su eklenip kaynatılır. Hazırlanan sos tepsideki bifteklerin üzerine dökülür. Orta dereceli fırında etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.