Ana sayfa Salçalı Kırmızı Biber Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları...

Salçalı Kırmızı Biber Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Salçalı Kırmızı Biber Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı
Malzemeler
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Su tencereye konur, sıvı yağ, sirke ve tuz ilave edilip kaynatılır.
  2. Biberler ayıklanıp kaynamakta olan suya atılarak rengi değişene kadar haşlanır ve suyu süzülür.
  3. Biberler kavanozlara dik ve sık sık dizilerek yerleştirilir. Aralarına sarımsak dişleri, defne yaprağı, yeni bahar ve karabiber serpiştirilir.
  4. Üzerine 1 çorba kaşığı sirke, 1 çay kaşığı toz şeker ilave edilip biberlerin haşlandığı suyla doldurulur. Ağzı sıkıca kapatılır.
  5. Sterilizasyon için derin bir tencerede kavanozların üzerini 1-2 parmak geçecek kadar suda 15-20 dakika kaynatılır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here