Salçalı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Salçalı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kemiksiz tavuk göğüsleri ortadan ikiye bölünür ve haşlanır.
  2. Genişçe bir tavaya iki kaşık sıvı yağ, ince ince doğranmış soğan, acı biber ve sarımsaklar alınıp kavrulur.
  3. Doğranmış domatesler de eklenip kavurmaya devam edilir.
  4. Bir su bardağı tavuk suyu eklenmiş salça ve tuzu ilave edilir.
  5. Haşlanıp süzülen tavuk göğüsleri tavaya alınıp kısık ateşte 5 dakika pişirilir.
  6. Ocaktan alındıktan sonra maydanoz yapraklarıyla süslenip sıcak servis edilir.

Yorum yapın