| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Un
- Yarım Paket Margarin 125 Gram
- 2 Adet Yumurta
- 2 Fincan Pudra şekeri
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Fiske Tuz
- 20-25 Tane Fındık İçi
Şerbeti İçin
- 2 Bardak Toz Şeker
- 2 Bardak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Limon suyu
Malzemeler
Şerbeti İçin
| |
Yapılışı
- 2 bardak suyla 2 bardak şeker bir tencereye koyulup ocakta kaynatılır. 15 dakika kaynatıldıktan sonra içine limon suyu koyulup ocaktan alınır.
- İki yumurta pudra şekeri ile çırpıldıktan sonra eritilip ılıklaştırılan margarin de eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Una tuz ve kabartma tozu katılarak karıştırılır. Yumurtalı karışıma yavaş yavaş eklenerek el ile karıştırılır.
- Hamur güzelce yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
- Fındık içleri üstlerine yerleştirilir.
- 180 derece fırında altı-üstü pembeleşene kadar pişirilir.
- Fırından çıkarılınca soğumuş olan şerbetten her şekerparenin üstüne dökülür.
- Soğuyunca servis edilir.