Yapılışı
- Kuşburnu iyice pişirilerek ezilir, önce süzgeçten sonra elekten geçirilerek süzülür.
- Başka bir kapta iyice pişirilen yarma ve önceden pişirilen fasulye süzülen suya katılır. Un, su ile karıştırılarak bulamaç halinde üzerine ilave edilir, bir taşım kaynatılır.
- Başka bir kapta diğer malzemeler ( kayısı, üzüm, erik, incir ) pişirilerek şekerle birlikte karışıma ilave edilir ve bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
- İyice soğutulan tatlı çorba, üzerine fındık serpilerek servis yapılır.