| |
Yapılışı
- Yağ ve salça kavrulduktan sonra tencereye et suyu ve su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başlayınca şehriyeler ve tuz eklenerek altı kısık bir şekilde on dakika kaynatılır.
- Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve un karıştırılır.
- Bu karışım kaynayan çorbaya eklenir.
- Bir süre sonra ateşten indirilir ve sıcak olarak servis edilir.