Ana sayfa Yufkalı Kebap Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Yufkalı Kebap Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Yufkalı Kebap Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak Kebaplar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Kebaplar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Et ufak ufak doğranıp bir tencereye alınır. margarin, rendelenmiş soğan ve kekik eklenip etler suyunu çekene kadar pişirilir.
  2. Domatesler kabukları soyulup tavla zarı iriliğinde doğranır. Etler, bir bardak sıcak su ilave edilip ağzı kapatılarak kaynamaya bırakılır. Yumuşayıp suyunu çektiğinde ocaktan alınır. kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
  3. Yufkalar 4’e bölünür ve her birinin ortasına et konup bohça gibi katlanır.
  4. Yufkaların açılmaması için uçlarına yumurta sürülerek tepsiye dizilir.
  5. Orta hararetli fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here