Yapılışı
- Kerevizler yeşil ve kök kısımlarından kesilir ve oyulur.
- Yıkandıktan sonra tuzlu ve limonlu suda haşlanıp suyu süzülür.
- Fıstık, baharat, kuş üzümü, nane ve maydanoz koyularak içi hazırlanır.
- Kerevizler, dolma içi ile doldurulup yayvan bir tencereye dizilir.
- Bir bardak su ve yarım limon suyu eklenir.
- Kerevizler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirildikten sonra soğutularak servis yapılır.