Ana sayfa Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir...

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Zeytinyağlı dolma içi hazırlanır. Pirinçlerin çok fazla yumuşamamasına dikkat edilir.
  2. Yapraklar suda birkaç saat bekletilir veya kaynar suda 5 dakika haşlanarak suyu süzülür.
  3. Yaprakların ters tarafına (tüylü tarafı) hazırlanan içten bir miktar koyulup yaprağın kenarları içten kıvrılarak sıkıca sarılır.
  4. Bütün yapraklar bu şekilde sarılıp tencereye yan yana dizilir. Ters çevrilmiş porselen bir tabak sarmaların üstüne kapatılır.
  5. Yarım limon suyu ve üstünü basacak kadar sıcak su ilave edilip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
  6. Yapraklar ve pirinçler yumuşayınca ocaktan alınıp soğuduktan sonra servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here