Bazıları domuz yağı ve alkol hususlarını farklı değerlendirir. Mesela alkol kullanmakta bir beis görmeyen ama söz konusu domuz yağı olunca asla tüketmeyen bir kesim var.
Yabancılarda alkol ve domuz yağına karşı bir hassasiyet yok, onlar işlev ve lezzete daha fazla önem veriyorlar.
Biri dese ki “Kalev çikolata diye bir çikolatası markasının tarihi 200 yıldan daha eskiye gidiyor” sanırım inanmakta zorlanırdınız. Bizim Ülker, Eti gibi çikolata markaları Kalev gibi bir çikolata markasının yanında yaş açısından bebek gibi kalmaktadır.
200 yılın tecrübesini ürünlerine yansıtan Kalev markalarının çikolatalarını deneyenler övgü ile bahsetmektedir. Fakat Müslümanlar için lezzetten önce içeriğinin helal olması gelmektedir.
Kalev çikolata hangi ülkenin?
Kalev çikolata bir Estonya markasıdır. Estonya’ya tur ile veya bireysel olarak gidenlerin Kalev çikolata fabrikasını da ziyaret etmeleri sık rastlanan bir durumdur.
Estonya’yı Sovyetlerden ayrılan ufak ülkelerden biri olarak bildiğimizde bu denli köklü bir çikolata markasına sahip olmasına ilk anda şaşırıyoruz doğal olarak.
Kalev çikolatanın resmi internet sitesini incelediğiniz zaman ürün çeşitleri ve ürünlerin içindeki malzemeler hakkında bilgi sahibi olabiliyorsunuz.
Kalev çikolata domuz yağı var mı ?
Kalev resmi internet sitesi üzerinden ürünlerin içeriğini incelediğimde içinde domuz yağı olana denk gelmedim. Ürün açıklamasında vejetaryen yazıyorsa domuz yağı içermiyordur.
Markanın domuz yağı hususunu pek önemsediğini düşünmüyorum ama çoğu ürünü vejetaryen etiketli olduğu için domuz yağı konusunda sıkıntı yok gibi görünüyor.
Kalev çikolata içindekiler
Kalev çikolatanın epey fazla çeşidi var ve içerikleri de farklı. Aşağıdaki resimdeki Kalev çikolatasının içeriği alttadır.
şeker, kakao kütlesi, yoğunlaştırılmış süt , kakao yağı, palmiye yağı, likör „Vana Tallinn“ 2,6%, glikoz şurubu, içki, likör konsantresi (alc. 34% vol.) „Vana Tallinn“, emülgatör (lesitin). Koruyucu içermez. Alkol içeriği ağırlıkça %1,8. Bitter çikolatada kakao katıları minimum %44. Farklı fındık, fıstık, gluten içeren tahıllar ve yumurta ürünlerinin izlerini içerebilir.
Kalev çikolata alkollü mü ?
Kalev çikolatanın alkol içeren bir çok çeşidi bulunmaktadır. Alkol içermeyenleri de bulunmaktadır.
Kalev çikolata helal mi ?
Alkol içerikli olanları helal değil. Alkol içerikli olmayanlar için de helal sertifikası olmadığı için bir şey diyemiyorum.
Alkol ve domuz eti hassasiyeti olmayan markaların ürünlerini satın almak pek doğru değil.
Bir gıdanın helal olmasının diğer bir kriteri sağlığa zararlı olup olmamasıdır. Çikolatalar aşırı işlenmiş gıdalar olduğu için ister Kalev ,isterse de yerli bir çikolata markası olsun paranızı sağlıklı bir gıda yerine sırf daha fazla haz veriyorsa sağlıksız bir gıdaya harcamak takva sahiplerine göre değildir.